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監(jiān)督檢查“再回頭” 遏制“舌尖浪費(fèi)”

2023-05-30 01:50:01 來源:皖江在線

“你好,我們是市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員,這次前來對你們飯店反餐飲浪費(fèi)整改情況進(jìn)行回訪?!?月25日上午,市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對前期查處的餐飲浪費(fèi)行政處罰案件進(jìn)行“回頭看”,檢查企業(yè)整改情況。

執(zhí)法人員首站來到漁博薈雅致餐廳,飯店門口、吧臺、點(diǎn)菜區(qū)都張貼著“拒絕浪費(fèi)”標(biāo)語,卡座、包廂里也擺放著“厲行節(jié)約 反對浪費(fèi)”的臺卡。飯店經(jīng)理張言青介紹,4月份因沒有實(shí)施反餐飲浪費(fèi)措施,被市場監(jiān)管部門給予警告處罰后,飯店高度重視,積極整改,在店內(nèi)顯著位置均張貼了反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語、標(biāo)識,顧客前來用餐時(shí),工作人員會(huì)提醒他們按需點(diǎn)餐,就餐結(jié)束后,也會(huì)提醒顧客把剩下的飯菜打包帶走,飯店還把反餐飲浪費(fèi)納入日常管理?!斑@段時(shí)間,消費(fèi)者浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少,餐飲打包盒用量有了明顯增加?!睆堁郧嗾f。

隨后,執(zhí)法人員又來到皖悅餐廳,店內(nèi)顯著位置也張貼著“光盤行動(dòng) 拒絕浪費(fèi)”標(biāo)語,所有餐桌上也都貼著“杜絕浪費(fèi)”標(biāo)識。“客人點(diǎn)餐的時(shí)候,你們要提醒客人按人數(shù)來點(diǎn)餐,客人有沒吃完的食物,也要提醒他們打包。”執(zhí)法人員叮囑道。

“今天,市場監(jiān)管部門組織餐飲浪費(fèi)行政處罰事件‘回頭看’,旨在檢查企業(yè)是否真正整改落實(shí)?!笔惺袌霰O(jiān)管局執(zhí)法監(jiān)督科科長徐業(yè)麗說,從檢查的幾家餐飲單位來看,均有整改,基本上做到“進(jìn)屋有指引、墻上有宣傳、桌上有提示”。

記者了解到,近兩個(gè)月來,市市場監(jiān)管部門持續(xù)開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治,查處了一批餐飲浪費(fèi)案件,組織公布了兩批餐飲浪費(fèi)典型案例,曝光了一批餐飲浪費(fèi)單位,達(dá)到了警示震懾的效果。

下一步,市市場監(jiān)管部門將加大執(zhí)法力度,積極引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者把反對浪費(fèi)的理念扎根心中,弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)社會(huì)文明,推動(dòng)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象少發(fā)生,甚至不發(fā)生。

記者 王永霞 通訊員 唐勇

[編輯: 吳曲波 審核:王小明 審簽:秦俊 ]
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