“蘑菇一般每天要產(chǎn)一二百斤，多時(shí)能達(dá)到三四百斤，每斤4塊多錢，批發(fā)給菜販，基本上不愁賣不出去。”冬日的鄉(xiāng)村已進(jìn)入農(nóng)閑時(shí)節(jié)，當(dāng)涂縣塘南鎮(zhèn)白馬村視力殘疾人徐明卻在蘑菇大棚里忙得不亦樂乎。

今年58歲的徐明，種植蘑菇已經(jīng)有30多年了。他通過種植蘑菇實(shí)現(xiàn)了生活自立，支撐起了他的家庭。這幾年，徐明的老伴幫兒子帶小孩去了，種植蘑菇從建造蘑菇棚到準(zhǔn)備培養(yǎng)料、制作菌棒、播種、控制溫度與濕度，再到采收、銷售，都由他一個(gè)人忙前忙后。同時(shí)，徐明還義務(wù)指導(dǎo)鄰里鄉(xiāng)親小規(guī)模種植蘑菇，自產(chǎn)自吃。徐明說，通過勞動獲得一朵朵雪白肥美讓人喜歡的蘑菇，令人樂此不疲。

徐明高中畢業(yè)后回到村里，由于身體比較單薄，加之視力很差，要戴2000度近視眼鏡，在田間犁田栽秧割稻實(shí)在是力不從心，外出打工又有很多不便，村里照顧他，便讓他當(dāng)了村小學(xué)代課教師。任教期間，他曾多次被評為優(yōu)秀教師。由于收入低，家庭負(fù)擔(dān)重，沒有辦法，徐明只好利用寒暑假種植蘑菇，增加收入。

1990年，徐明到馬鞍山市參加了食用菌種植技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，回來之后便在自家房子后面搭起棚子，種植蘑菇。由于當(dāng)時(shí)技術(shù)落后、設(shè)備簡陋，只是零星種植一些食用菌，產(chǎn)量較低，質(zhì)量也不太理想，效益不好。為了能更好地發(fā)展食用菌生產(chǎn)，由塘南鎮(zhèn)殘聯(lián)推薦，2001年8月，徐明參加了合肥立新菌種培訓(xùn)學(xué)校舉辦的“食用菌制種與栽培”的全套技術(shù)培訓(xùn)，并買了許多種植蘑菇的書籍和光盤，反復(fù)認(rèn)真學(xué)習(xí)。隨后，徐明添置了一些小型設(shè)備從事規(guī)模蘑菇種植，從單一的棉籽殼為主料栽培，發(fā)展為玉米芯、稻草等混合料栽培，以前的發(fā)酵料栽培改為熟料栽培，從而降低了成本，提高了產(chǎn)量和質(zhì)量，取得了良好收益。2008年，徐明離開了代課教師工作崗位，一心一意種植蘑菇。在縣殘聯(lián)的扶持下，他更換了裝袋機(jī)、滅菌鍋爐，從原先種植5000袋菌棒，提高到1萬袋菌棒，更好地迎合了市場需求。

徐明用種植蘑菇掙來的錢，蓋了150多平方米的2層小樓，并進(jìn)行了精裝修，購置了空調(diào)、冰箱、電視等家用電器。徐明靠著種植蘑菇將他的2個(gè)兒子培養(yǎng)成人，老大培養(yǎng)到本科畢業(yè)，老二培養(yǎng)到碩士研究生畢業(yè)，如今他們已結(jié)婚成家。

據(jù)了解，當(dāng)涂縣殘聯(lián)為落實(shí)殘疾人就業(yè)政策，促進(jìn)殘疾人家庭增收，僅2024年就扶持40位殘疾人發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)或個(gè)體經(jīng)營，扶持殘疾人從事陽光大棚6個(gè)，投入資金15萬元。為增強(qiáng)殘疾人就業(yè)技能，當(dāng)涂縣殘聯(lián)舉辦了2期殘疾人就業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)班，有50人參加了培訓(xùn)。

文圖/記者 吳黎明 通訊員 柳小林